Nouvel an 2018
Coucou :-) Malgré mon petit silence sur le site, je n'ai pas chômé pour autant. Voici mes différentes créa's co réalisées pour les fêtes:
J'ai réalisé ces petits coeurs grâce aux moules Silikomart. Mon avis sur ceux ci? C'est une tuerie. Simple d'utilisation et le rendu est juste magique :p
Concernant la recette, j'ai réalisé une mousse au chocolat blanc, un biscuit Joconde et un insert "curd framboise". Pour la décoration, j'ai utilisé à nouveau le spray velours (photo ci-dessous) pour les rouges et le spray nacré pour les roses. Un petit peu de noix de coco, de pâte à sucre et de poudre blanche et le tour est joué :-p
J'ai réalisé également une génoise de type gâteau de Savoie (la recette de mes grands-parents xD) que j'ai recouvert d'une crème au beurre Moka. Ma famille c'est régalée.
Et pour terminer, j'ai réalisée une bûche façon forêt noire pour une amie :-) J'ai fait mon fameux gâteau au chocolat que j'ai garni de cerises au milieu et d'une crème mascarpone vanille. Je l'ai recouverte ensuite de la même crème et décorée :-)
(J'ai repris sa photo, celle de droite, car je la trouvais trop bien.)
L'année c'est donc terminée en gourmandises hahahaha :-) Je vous souhaite à tous une bonne année et à très vite pour de nouvelles créa's co :-)
