Gâteau au chocolat

Bonjour à tous :-)

Voici comme promis la recette du gâteau au chocolat que j'ai réalisé hier. Moi qui ne suis pas très fan des gâteaux au chocolat, j'ai adoré. Il n'est pas fort du tout ni écœurant. Après si vous êtes un grand amateur de ce goût bien prononcer chocolaté, vous risquez d'être un petit peu déçus.

Ingrédients:

150gr de chocolat noir

125gr de beurre

100gr de sucre

4 oeufs + 1 jaune

100gr de farine

30gr de crème liquide

beurre et farine pour le moule

Préchauffez le four à 170°C.

Faites fondre le chocolat.

Mélangez le beurre avec le sucre afin d'obtenir une texture crémeuse. Ajoutez le chocolat et mélangez bien.

Incorporez les œufs un par un, puis le jaune d’œuf, la crème et pour finir la farine.

Versez l'appareil dans un moule que vous aurez beurré et fariné et enfournez pour 30 à 40 minutes. (Piquez avec la pointe d'un couteau pour vérifier a cuisson. Celle-ci doit ressortir propre mais légèrement humide)

Voilou :-) Bon appétit :p